La campechana, pan mexicano en peligro de extinción chef Irving Quiroz

  * Alta dificultad en su elaboración y fragilidad complican su manejo México, 26 Ago (Notimex).- La campechana, uno de los panes originarios de México más...

“Abuelita linda” encabeza tributo de El Gourmet a gastronomía mexicana

  México, 27 Oct (Notimex).- Como un homenaje a la gastronomía mexicana, el canal de televisión El Gourmet realizó una gala en la capital del...

El tamal de bola, de los más demandados en Chiapas

    Tuxtla Gutiérrez, 5 Dic (Notimex).- Los famosos tamales de bola son apenas una muestra de la variada gastronomía de Chiapas, que se distingue por...

Inicia Feria de la Madera, el Queso y el Pulque en Tlaxcala

    Tlaxco, Tlax., 19 Ago (Notimex).- Hoy inició la Feria de la Madera, el Queso y el Pulque en este municipio con una muestra de...

Invitan al Festival de La Gordita en Valle de Santiago, Guanajuato

  León, Gto., 24 May (Notimex).- Veintiséis Cocineras Tradicionales de Valle de Santiago, Salamanca, Celaya, Apaseo El Grande y San Felipe, en el estado de...

Tamal de juacané, tradición chiapaneca con aroma de hierba santa

    Tuxtla Gutiérrez, 16 Ago (Notimex).- Uno de los grandes atractivos en la gastronomía de Chiapas es el tamal de juacané, elaborado con una hoja...

Homenaje al maíz, frijol y amaranto; feria que da identidad a mexicanos

    México, 8 Oct (Notimex).- El Huerto Roma Verde rendirá un homenaje a los alimentos que dan identidad a los mexicanos, con la Feria del...

Menudo sonorense, alivio típico para después de festejos

    San Luis Río Colorado, Son., 31 Dic (Notimex).- El menudo de res es uno de los platillos con mayor demanda durante las fiestas de...

Ruta del Marisco, lista para recibir a 42 mil visitantes en Puebla

  Puebla, 26 Mar (Notimex).- La Junta Auxiliar de San Hipólito Xochiltenango, en el municipio de Tepeaca, se reporta lista para la Ruta del Marisco,...

Pastelería Ideal, 90 años de deleitar el paladar de los capitalinos

  México, 7 Oct (Notimex).- Fundada en 1927 por don Adolfo Fernández, la Pastelería Ideal, antes llamada “Ideal Bakery”, logró no sólo afianzarse en el...

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