La campechana, pan mexicano en peligro de extinción chef Irving Quiroz

 * Alta dificultad en su elaboración y fragilidad complican su manejoMéxico, 26 Ago (Notimex).- La campechana, uno de los panes originarios de México más...

El tamal de bola, de los más demandados en Chiapas

  Tuxtla Gutiérrez, 5 Dic (Notimex).- Los famosos tamales de bola son apenas una muestra de la variada gastronomía de Chiapas, que se distingue por...

Inicia Feria de la Madera, el Queso y el Pulque en Tlaxcala

  Tlaxco, Tlax., 19 Ago (Notimex).- Hoy inició la Feria de la Madera, el Queso y el Pulque en este municipio con una muestra de...

Tamal de juacané, tradición chiapaneca con aroma de hierba santa

  Tuxtla Gutiérrez, 16 Ago (Notimex).- Uno de los grandes atractivos en la gastronomía de Chiapas es el tamal de juacané, elaborado con una hoja...

“Abuelita linda” encabeza tributo de El Gourmet a gastronomía mexicana

 México, 27 Oct (Notimex).- Como un homenaje a la gastronomía mexicana, el canal de televisión El Gourmet realizó una gala en la capital del...

Invitan al Festival de La Gordita en Valle de Santiago, Guanajuato

 León, Gto., 24 May (Notimex).- Veintiséis Cocineras Tradicionales de Valle de Santiago, Salamanca, Celaya, Apaseo El Grande y San Felipe, en el estado de...

Homenaje al maíz, frijol y amaranto; feria que da identidad a mexicanos

  México, 8 Oct (Notimex).- El Huerto Roma Verde rendirá un homenaje a los alimentos que dan identidad a los mexicanos, con la Feria del...

Todo listo para la Feria del Mole, la Nieve y la Enchilada en Querétaro

 Querétaro, 22 Mar (Notimex).- La Feria del Mole, la Nieve y la Enchilada en La Cañada, municipio de El Marqués, se declaró lista para...

Pastelería Ideal, 90 años de deleitar el paladar de los capitalinos

 México, 7 Oct (Notimex).- Fundada en 1927 por don Adolfo Fernández, la Pastelería Ideal, antes llamada “Ideal Bakery”, logró no sólo afianzarse en el...

Ruta del Marisco, lista para recibir a 42 mil visitantes en Puebla

 Puebla, 26 Mar (Notimex).- La Junta Auxiliar de San Hipólito Xochiltenango, en el municipio de Tepeaca, se reporta lista para la Ruta del Marisco,...

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