Realizarán Festival Gastronómico de Pueblos con Sabor en Tulancingo

0
11

 

 

Tulancingo, Hgo., 11 Dic (Notimex).- El primer Festival Gastronómico de Pueblos con Sabor, que se realizará los próximos 15 y 16 de diciembre en Tulancingo, mostrarán el potencial culinario con el que cuenta el municipio, por lo que dentro del marco de estas actividades se llevará a cabo el cuarto Festival del Guajolote.

En un comunicado, Lorena Gómez Pineda, directora general de Vinculación de la Secretaría de Turismo del Estado de Hidalgo, sostuvo que el platillo de guajolote le permitió al municipio obtener la distinción de Pueblo con Sabor.

Por su parte, Sergio Plascencia Fragoso, titular de Fomento Industrial, comentó que dentro de las actividades que se realizarán, se encuentran talleres de cocina tradicional, pláticas, actividades artísticas y culturales, así como un concurso gastronómico, en el cual participarán los 40 expositores con su mejor platillo.

Mencionó que esperan una afluencia turística de más de 15 mil personas, así como una derrama económica superior a los 700 mil pesos.

Destacó que entre los aspectos a calificar en el concurso están, la presentación, el procedimiento. Los premios que obtendrán los ganadores van desde los mil hasta los dos mil pesos.

El funcionario estatal invitó a las personas a que asistan a la inauguración oficial del evento el sábado 15 de diciembre en punto de las 18:00 horas así como a la clausura el día domingo en el mismo horario.

Por último, Leo Mejía López, quien será expositora durante el festival, destacó que ellos cuentan con las suficientes reglas de higiene al preparar los alimentos, así que los asistentes pueden estar seguros de lo que consumen.

Agregó que un punto clave para el éxito del guajolote es el sazón que tienen las salsas; además apuntó, se podrá degustar de las bebidas tradicionales como el champurrado y el ponche.